Om den detaljerte introduksjonen av Amaranth?

Naturlig amaranth er en slags matpigment, hovedsakelig avledet fra rød amaranth, som er en ettårig urt med mange grener. Bladene er motsatte, ovale-elliptiske til lansettformede, 4-12cm lange og 2-7cm brede. Naturlig amarantrødt pigment er lyst i fargen, ikke-giftig, svært trygt og stabilt i naturen. Det er et utmerket naturlig matpigment.
Amaranth, også kjent som syrerød 27, matrød 2 og hanekamrød, er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C20H11N2Na3O10S3. Det er et vannløselig azofargestoff. Vårt land fastsetter at amaranth kan brukes i fruktig vann og fruktig pulver. , sorbet, brus, tilberedt vin, godteri, konditordekorasjoner, rød og grønn silke, bokser, konsentrert juice, grønne plommer, etc.

Produktdetaljer liste

CAS	915-67-3
Kjemisk formel	C20H11N2Na3O10S3
Molekylær vekt	604.473
EINECS	213-022-2
Tetthet	1,5 g/cm³
Flammepunkt	44 grader

kjemiske egenskaper

Den maksimale absorpsjonsbølgelengden til amarantpulver er 520nm±2nm. Den har dårlig bakteriell motstand og god syreresistens. Den er stabil overfor sitronsyre, vinsyre, etc., og blir mørkerød når den utsettes for alkali. Den er lett å falme ved kontakt med kobber, jern og andre metaller, og spaltes lett av bakterier. Motstandsdyktig mot oksidasjon og dårlige reduserende egenskaper.
Amaranth vises lilla i konsentrert svovelsyre og blir rosa etter fortynning; den blir knallrød i konsentrert salpetersyre; den blir brun i saltsyre og svart feller ut. På grunn av sin følsomhet for oksidasjonsreduksjon er den ikke egnet for bruk i fermenterte matvarer. Hvis pigmentinnholdet i produktet er høyt, vil pigmentpulveret ha en tendens til å virke svart. I tillegg, på grunn av påvirkningen av pulverets tilstand eller fuktighet, selv om det er samme produktparti, kan fargen på pulveret være noe annerledes. Men hvis konsentrasjonen av den tilberedte løsningen er den samme, vil fargen på løsningen være sikker. Amaranth har svak fargekraft.

Hva er fordelene?

Antioksidant effekt:Amarantpulver er rikt på en rekke naturlige antioksidanter, som vitamin C, vitamin E og karotenoider. Disse forbindelsene hjelper til med å nøytralisere frie radikaler, redusere celleskader og beskytte kroppen mot kronisk sykdom.

Gir rike næringsstoffer:rik på vitamin A, vitamin C, vitamin K, folsyre og kalsium, etc. Vitamin A bidrar til å opprettholde godt syn og sunn hud; Vitamin C er avgjørende for normal funksjon av immunsystemet; Vitamin K spiller en viktig rolle i blodpropp og beinhelse; Folsyre er et viktig næringsstoff for å forhindre nevralrørsdefekter; Kalsium Nødvendig for å bygge sunne bein.

Fremme fordøyelseshelsen:Rik på kostfiber bidrar det til å fremme tarmmotilitet og forhindre forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer. Det kan også bidra til å opprettholde balansen i tarmfloraen og fremme fordøyelseshelsen.

Støtter hjertehelsen:Rik på klorofyll, en kraftig antioksidant som bidrar til å senke kolesterolnivået, reduserer risikoen for åreforkalkning og beskytter hjertehelsen. I tillegg kan det høye kaliuminnholdet i amaranth bidra til å regulere blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Anti-inflammatorisk effekt:Inneholder noen planteforbindelser med anti-inflammatorisk effekt, som polyfenoler og flavonoider. Disse forbindelsene kan hemme den inflammatoriske responsen og redusere symptomene på inflammatoriske sykdommer som leddgikt.

I tillegg til fordelene som er oppført ovenfor, antas amaranth også å være potensielt fordelaktig for:

Forbedre blodsirkulasjonen og anemitilstander siden den er rik på jern og vitamin C;
Fremmer beinhelsen og reduserer risikoen for osteoporose da den er rik på kalsium og vitamin K;
Støtter immunsystemets funksjon og reduserer risikoen for infeksjon på grunn av innholdet av vitamin C og andre antioksidanter;
Hjelper med vektkontroll, da amaranth har lavt kaloriinnhold og mye fiber, noe som bidrar til å øke metthetsfølelsen.

Hva er applikasjonsveiledningen?

Først av alt,i matvareområdet er amarantpulver mye brukt som et naturlig pigment, for eksempel i tyggegummi, bakverk, juice, meieriprodukter, kjøttprodukter og andre matvarer. Sammenlignet med syntetiske pigmenter er amarantrød farge lys, stabil og inneholder ingen skadelige stoffer, så den er foretrukket av forbrukere.

For det andre,innen drikkevarer er det også et vanlig tilsetningsstoff, for eksempel brukt i duftende te, frukt- og grønnsaksjuicer og drikker. Ikke bare kan det forbedre fargen på drikken, men det kan også øke drikkens næringsverdi og smak.

I tillegg til mat- og drikkefeltene, er det også mye brukt i det farmasøytiske feltet. Amaranth har åpenbare antioksidanter, antiinflammatoriske og andre effekter, så det er mye brukt i fremstillingen av forskjellige medisiner.

amaranth powder

Endelig,i kosmetikkverdenen er amaranth også en vanlig ingrediens. Amaranth kan effektivt forbedre hudtonen, redusere hudpigmentering og har antialdrings- og fuktighetsgivende effekter. Derfor er amaranth mye brukt i kosmetikk som ansiktskremer, ansiktsmasker og leppestifter.

Kort oppsummert,amaranth er et naturlig pigment med brede bruksmuligheter, og det har blitt mye brukt i mat, drikke, medisin, kosmetikk og andre felt. Etter hvert som folks etterspørsel etter sunne og naturlige matvarer øker, vil applikasjonsutsiktene for amaranth være bredere.

Bedriftsintroduksjon og sertifikater oppnådd

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) ble etablert i 2014, og leverer hovedsakelig Amaranth-pulver etc. Vi har egne fabrikker, FoU og kvalitetsinspeksjonsteam, og har forutsetninger for utvikling, produksjon og kvalitetssikring. For tiden har vi oppnådd ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA og andre sertifikater. Derfor er kvaliteten på produktene våre garantert, og det er vår opprinnelige intensjon å bringe høykvalitetsprodukter til kundene.

QQ20231106143447