Tannsyre er et organisk stoff med den kjemiske formelen C76H52O46, som er en tannin hentet fra gallnut. Det er gult eller lysebrunt lys ikke-krystallinsk pulver eller skala; luktfri, litt spesiell lukt, veldig astringent smak. Det er løselig i vann og etanol, lett løselig i glyserin, og nesten uoppløselig i eter, kloroform eller benzen.
Kan brukes som mat antioksidanter. Det er vanligvis blandet med vitamin E, vitamin C eller gallic syre før bruk.
Tannin brukes som viskositetsreduksjon og væsketapsreduksjon for vannbaserte borevæsker og kan forbedre kvaliteten på filterkaken. Den brukes også til soling av råskinn og gjør dem om til skinn. Tannin har aktiviteten til å reagere med proteiner, polysakkarider, alkaloider, mikroorganismer, enzymer og metallioner, og har egenskapene til antioksidant, fange frie radikaler, antibakterielle og derivatiseringsreaksjoner. Det er mer og mer utbredt i matbehandling, frukt- og grønnsaksbehandling, lagring, kosmetikk, medisin og vannbehandling.
Tannsyre kan kombineres med protein for å produsere vanninsolert tanninprotein, så å legge det til sjampo kan forhindre oppløsning av hårfiberprotein og beskytte håret, og bruke det i negleprodukter for å øke neglestyrken. Gallisk tanninsyre og isogallic tanninsyre har en sterk frie radikal scavenging effekt, lik de av gallisk syre og katekin forbindelser, og kan brukes i hudpleieprodukter til solkrem og lysne huden. Tannsyre har snerpende og antibakterielle egenskaper. Det er klinisk brukt til å behandle lokal blødning, og kan brukes til tannkrem for å beskytte tennene og forhindre tannkjøttblødning.
Hovedsakelig brukt i medisin, blekk, utskrift og farging, lær og metallurgi industri og vannbehandling, tannin har flocculation, deoxidation, skala hemming og sterilisering i vannbehandlingsprosessen. Fordi det er et stort antall hydroksylgrupper og karboksylgrupper produsert etter delvis hydrolyse i molekylærstrukturen, danner den komplekser med kalsium- og magnesiumioner i vannet for å forhindre kalsium- og magnesiumioner i kjelevannet fra å danne skala, og kan også redusere avsetningen av kalsiumsulfat i kjølevannet , Spill en desentralisert rolle. I tillegg kan den sammenhengende kraften av tannin aggregere sedimentet i slagg, som slippes ut av kjelen og kjølevannssystemet gjennom kloakk.
Den kan brukes som et klargjørende middel for alkoholav alkohol og fruktvin. Den kan også brukes som et skinn solingsmiddel.
Tannsyre brukes til kromfri passivisering av sinkbelegg.
Hvis du ønsker å lære mer, kan du kontakte jason@sxytbio.com,eller klikk her for å vise produkter
