Beskrivelse
Phycocyaniner et av de sjeldne pigmentproteinene i naturen. Det er ikke bare lyst i fargen, men også et næringsrikt protein med fullstendig aminosyresammensetning og høyt essensielt aminosyreinnhold.
Effekt
Phycocyanin kan bidra til å regulere og syntetisere en rekke viktige enzymer som kreves for menneskelig metabolisme. Det spiller en viktig rolle i å hemme veksten av kreftceller, fremme menneskelig celleregenerering, vedlikeholde eggstokkene og fremme syntesen av elastin i menneskekroppen. Samtidig regulerer phycocyanin menneskekroppen. Immunsystemet, forbedrer immunsystemets funksjon, forbedrer kroppens&motstand mot sykdommer. Derfor hylles phycocyanin som et" matdiamant" av mateksperter.
applikasjon
(1) Naturlig matfarging: Phycocyanin er en vannløselig fargestoff, giftfri, ren blå, og kan brukes som matfargestoff og tilsetningsstoff i kosmetikk.
(2) Medisinsk og helsekost: Phycocyanin in vitro -eksperimenter kan stimulere dannelsen av kolonier av røde blodlegemer, på samme måte som erytropoietin (EPO).
(3) Spesielle reagenser for biologi, kjemi og cytologi eksperimenter: Phycocyanin er blå og har fluorescens, som kan brukes som noen fotodynamiske forskningsreagenser for biologi og cytologi.
