Laktobionsyre (LBA), kjemisk kjent som 4-O- -galaktopyranosyl-D-glukonsyre, er en organisk polyhydroksysyre oppnådd ved oksidasjon av C1 på laktoseglukosylgruppen til et molekyl av galaktose og en molekyl av glukonsyre koblet sammen med en eterbinding.
Laktobionsyre, kjent som en tredje generasjons fruktsyre, er en naturlig forekommende syre i menneskekroppen med en molekylformel på C12H22O12, en molekylvekt på 358,30 g/mol og en pKa på 3,8. Laktobionsyre er en avansert fruktsyre som kombinerer reparerende, antialdring, fuktighetsgivende, antioksidant og fremmer fornyelsen av organismen. Dens struktur og fysiske egenskaper gir laktobionsyre mange bruksområder. For tiden er laktobionsyre mye brukt i næringsmiddelindustrien, farmasøytisk industri, finkjemisk industri og kosmetisk industri.
Hovedeffekten av laktonsyre er å fremme produksjonen av kollagen, som kan spille en rolle i bleking, fuktighetsgivende, anti-aldring og andre effekter. De åtte hydroksylgruppemolekylene i laktosesyre kan fjerne frie radikaler i kroppen, og kan fremme dannelsen av keratinocytter og fjerne aldrende keratinocytter. De fleste kvinner kan bruke laktonsyre som et aktuell hudpleieprodukt, men det anbefales ikke for personer med tynn hud eller allergier. I dag vil vi fokusere på dens rolle innen kosmetikk.
Rollen til laktobionsyre:
1. Fuktighetsgivende
Melkesyre molekylær struktur med åtte grupper av hydroksylgrupper, kan gripe et stort antall vannmolekyler, omfanget av dets grep om vann kan være fra hudgelmatrisen til de fordampede vannmolekylene ved romtemperatur, og kan være langvarig fuktighet tett bundet tilstand, fuktighetsgivende effekt er mye større enn glykolsyre, melkesyre, sitronsyre og glukonsyre. Noen eksperimenter viser at hver enhet melkesyre kan absorbere omtrent 70 g vann, vannretensjon kan nå 55 g, vi brukte ofte fuktighetskremer som glyserin, sorbitol, etc., dens vannretensjon og vannabsorpsjon er ikke like god som melkesyre.
Forskningsresultater viser at 10 prosent og 30 prosent av melkesyreproduktene har en bedre fuktighetsgivende effekt på huden, og det er ingen statistisk signifikant forskjell mellom de to konsentrasjonene, melkesyre er en effektiv fuktighetskrem.
2. Antibakteriell akne
Det antas for tiden at bakteriene hovedsakelig assosiert med akne - Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis og Staphylococcus aureus - alle har et populasjonssensingssystem, som kan regulere uttrykket av en rekke virulensfaktorer og dannelsen av biofilmer i henhold til ulike flora-tettheter, som er nært knyttet til de mange patogene stadiene av akne og generering av medikamentresistens hos patogene bakterier.
Resultatene av studien viste at laktobionsyre har en god hemmende effekt på Staphylococcus aureus. Eksperimentene ble utført ved å bruke den to gangers fortynningsmetoden for å teste medikamentfølsomheten til laktobionsyre mot suspendert og perithecia av S. aureus. Testresultatene kan sees fra tabellen at den minste hemmende konsentrasjonen MIC av laktobionsyre mot S. aureus var 8mg/mL, den minste bakteriedrepende konsentrasjonen MBC var 32mg/mL, den minste biofilmhemmende konsentrasjonen MBIC mot S. aureus biofilm var 16mg /ml og minimum biofilmdrepende konsentrasjon MBBC er større enn 128mg/ml.
3. Anti-aldring
Reduser matrisemetalloproteinaseaktivitet
Matrisemetalloproteinaser (MMP), først identifisert i 1962 som en kollagenhydrolase som forårsaker nedbrytning av ekstracellulære matrise-EMC-proteiner, er en klasse av sinkavhengige endopeptidaser. Med soleksponering og aldring kan matrisemetalloproteinaser øke over tid, noe som fører til slapp hud.
Laktobionsyre chelaterer sinkionene inne i matrisemetalloproteinaser, og danner et kompleks med metalloproteinasene, reduserer matrisemetalloproteinaseaktivitet og reduserer kollagentap. Eksperimentelle studier har vist at 0,1 prosent laktobionsyre effektivt kan hemme aktiviteten til metalloproteinaser.
4. Hemming av lipidperoksidasjon
Intracellulær jernakkumulering kan generere reaktive oksygenarter og forårsake oksidativt stress gjennom Fenton-reaksjonen, som fremmer lipidperoksidasjon og fører til regulert cellulær nekrose, også kjent som cellulær jerndød. Jerndød er en regulert form for celledød preget av lat akkumulering av jern fra lipidperoksidasjon til dødelige nivåer. Når cellulære cysteintransportproteiner hemmes, blir intracellulært glutation utarmet, noe som fører til en eventuell akkumulering av lipidperoksidasjon til et nivå som induserer celledød.
Laktobionsyre kan chelatere trivalente jernioner, hemme lipidperoksidasjon og beskytte umettede fettsyrerike cellemembraner og mitokondrier fra UA-skader.
5.Antioksidant
Laktobionsyre fungerer som en antioksidant ved å chelatere toverdige jernioner og bremse hydroksylradikalene som produseres av Fenton-reaksjonen.
I 1893 oppdaget kjemiker Fenton at en blanding av hydrogenperoksid (H2O2) og toverdige jernioner hadde sterke oksiderende egenskaper og kunne oksidere mange organiske forbindelser kjent på den tiden, som karboksylsyrer, alkoholer og estere, til deres uorganiske tilstand.
6.Fornyelse av keratin
Melkesyre, som en type fruktsyre, har også evnen til å fornye aldrende keratinocytter og fremme fornyelsen av keratinocytter. På grunn av sin større molekylvekt sammenlignet med andre fruktsyrer, trenger den relativt sakte inn og er mindre irriterende. I et irritasjonseksperiment med 14 d kontinuerlig bruk forårsaket melkesyre pluss glukonsyre nesten ingen hudirritasjon i forsøksgruppen, og kosmetikk som inneholdt 4 prosent melkesyre og 8 prosent laktonglukonsyre var relativt trygt og mildt for hudirritasjon, sammenlignet med saltvann.
